こんにちは、マレーシアでミー(麺)を食べすぎてグルテン症候群を発症した、なっちる先生(@nacchi_jagariko)です。
先日以下のツイートをしました。
マレーシアの料理、なんでこんなにおいしいんでしょう🤤
ぶっちゃけタイだと当たり外れ多かったんですが、マレーシアで外れを引いたことがほとんどない。。。
食は何より大切なり🤲 pic.twitter.com/x8qJWjr3QK— なっちる先生@借金トラベラー (@nacchi_jagariko) 2019年7月8日
そうなんです。マレーシア料理ってほんとおいしくて外れがないんです。
しかも1食300円いかない
ということで今回は、おいしいマレーシア料理の中でも選りすぐりにおいしかったご飯をランキング形式で紹介します〜!
この記事は以下のような人向けです。
マレーシア料理の個人的なランキングが知りたいぞぉ
では、参りましょう。
1位から9位まで発表していくよ!
マレーシアでのノマド生活まとめ記事はこちら↓
マレーシア料理1位:ロティ(Roti)
栄えある第1位に輝いたのは、ロティになります。
ロティとは、インドやパキスタン、アフリカ諸国等で一般的に食べられている全粒粉を使った無発酵パンの一種です。
タイ、マレーシア、シンガポール等ではクレープに近く、菓子、軽食として食べられるものになります。
参考:ロティー出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』ー
正確に言うと、マレーシアのロティはロティ・チャナイと呼ばれるらしいですが、みんな「Roti Roti」言ってるのでロティにしておきます。
もう見た目からわかると思いますが、ナンやパンケーキが大好物の人にはたまらない料理になるんですねぇ。
ロティには、
- 卵(Telur)
- バナナ(Banana)
- チーズ(Cheese)
- ミロ(Milo:マレーシアの有名なココア味のジュース)
味などなど、たくさんの種類があります。
いろいろと試してみましたが、どれも外れなくおいしいんですねぇ。
そして、すべて3RM(≒78円)という激安料理です。
なお、マレーシア人は甘いロティにもカレーを付けて食べますが、最初、
嘘やん、絶対合わんやん
と思っていましたが、いざ食べるとなると、
誰だこの食べ方を開発した人は!
となるのでぜひお試しあれ!
※全粒粉を使っているのでグルテンは少なめです。
マレーシア料理2位:ミー(Me)
気持ち的に第1位と同じくらいですが、第2位は、こちらのミーです!
なんと感想を言えばいいのかわかりませんが、もうおいしすぎます。
マレーシアでは基本どのミーでも外れがありません。
ただ、マレーシアで食べた中ではこの写真のミーがえげつなくおいしすぎました。
そして、7RM(=182円)というまさかのお値段。
Pudu地区近くに行ったらぜひ行ってみてください。(Chun Kei Tai Bu Noodle:5pm〜9:30pm)
マレーシア料理3位:ラクサ
続いて第3位は、ラクサです。
ラクサとは、香辛料がきいた麺料理のことで、見た目そのまんま少しスパイシーでとりあえずおいしい料理になります。
ラーメンとはまた違って、スパイシーなチャンポンと言ったらわかりやすいでしょうか。
中にえびが入っているのですが、ぷっりぷっりです。
※マレーシア料理では基本えびがぷりぷりです。
栄養満点で食べたら体力が回復する料理になります。
マレーシア料理4位:チキンライス
お次の第4位は、チキンライスです。
想像できる通り、チキンが上にのったライスになります。
とにかく外れがなくて、迷ったらチキンライスを頼めば安心です。
なお、マレーシア料理のチキンは骨ありのチキンがほとんどなのでご注意を。
マレーシア料理5位:クレイポットチキンライス(Claypot Chicken Rice)
中間地点に参りました、第5位は、クレイポットチキンライスです。
クレイポットとは土鍋のことで、注文したらアッツアツの土鍋ごと運ばれてきます。
お味はタレがきいていて、チキンもライスもおいしいです。
おこげ好きな人とかたまりません。
ただ、クレイポットチキンライスを頼んだら必ず入っているベーコンみたいなやつが甘すぎて少し残念です。
マレーシア料理6位:ナシレマ(nasi lemak)、ナシアヤム(nasi ayam)
第6位は、ホテルの朝食にも当たり前のように出てくるナシレマです。
ナシ(nasi)というのはご飯のことで、レマ(lemak)というのは脂肪という意味です。
この脂肪はココナッツの油を指しています。
ナシに、ピーナッツと煮干しとスパイシーソースと卵とキュウリが盛り合わせてあるのが一般的になります。
ナシレマに「アヤム(ayam)=お肉」が付いたものがナシアヤムになります。
ナシレマとナシアヤムはチキンがあるかどうかだけの違いで、どちらも見た目通りおいしいです。
マレーシアでは白ご飯よりもポピュラーで、当たり前のように食べられる料理になります。
ちょっと違うけど、卵かけご飯みたいな存在なのかな!
屋台とかで昼にナシレマを注文すると、下のような千と千尋に出てきそうな感じのものをぽいっと置かれ流ので、
広げて、「おいしい、おいしいよ、ハク!」と言って食べましょう。
マレーシア料理7位:生から絞ったジュース
第7位は、生から絞ったジュースです。
マレーシアではフルーツジュースを頼むと、生から絞って提供してくれるんですよねぇ。
↓注文を受けたら、裏でミキサーにかけて、
↓できあがり!
とりあえず、どのジュースを選んでも東南アジアあるあるの甘すぎることはなくおいしいです。
マレーシア料理8位:ココナッツアイス
第8位は、ココナッツアイスです。
ココナッツの殻ごと出てくるココナッツアイスクリーム、贅沢すぎますね。
ココナッツってそこまでおいしい印象なかったのですが、これはおいしい!
マレーシア料理9位:クリスピーチキンライス
最後の第9位は、クリスピーチキンライスです。
日本でいう、チキンカツですね。
ただ、マレーシアが日本と違うところは、チキンの焼きようで、チキンをカッリカリに焼いてくれるんですねぇ。
「焼きすぎ大好き!Well Done大好き!」という方にはもってこいの料理です。
とりあえず、マレーシア料理どれもおいしい。。
以上、マレーシアの料理ランキングでした。
1位から9位まで紹介しましたが、すべて僅差で9位も1位に全然なり得るランキングでした。
とりあえず、マレーシア料理どれもおいしいです。
食が身体に合わなかったら生活も苦しくなりますが、さすが移住したい国第1位のマレーシア、どれもおいしくて食には絶対に困らない国でした。
以上で、なっちる先生の授業を終わります。
素敵なマレーシアライフを〜!
合わせて読みたい